Défi assiettes vides

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  • CUA le mag #22

    Le nouveau numéro de CUA le mag [mars - avril - mai 2024] est en ligne !

     

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Le service Déchets Ménagers de la CUA a accompagné le lycée polyvalent Leclerc-Navarre dans l’organisation du défi assiettes vides, proposé par le RÉGAL (Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire) Normandie, qui s’est déroulé du 31 mai au 4 juin.

Cette démarche a pour objectif de sensibiliser les élèves au gaspillage alimentaire.

Après chaque service du midi, les déchets ont été pesés afin de mettre en évidence les quantités de déchets alimentaires jetés par catégorie de plat (entrée, viande/poisson, féculents, légumes, etc.).

En parallèle, des animations ont été proposées en présence d’un producteur local qui fournit l’établissement, de la Régie des Quartiers Alençonnaise qui accompagne le lycée pour le compostage des bio déchets.

Le Collectif d’Urgence, qui leur fournit fruits et légumes, était également présent.